La Fitoterapia è l’impiego, a scopo preventivo e curativo, nella cura delle malattie, di piante medicinali e loro derivati; può considerarsi parte integrante della moderna terapia medica. Essa trae origine dalla medicina popolare ma è una disciplina scientifica al pari delle altre per la mole di lavori di ricerca pubblicati sulle più prestigiose riviste mediche.

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